“Il mattino è fatto di piccoli riti che ci preparano a iniziare la giornata e, per molti di noi, questa comincia davvero solo dopo la prima tazzina. Il caffè è un amico che conosciamo da anni e, forse per questo, non sempre ci chiediamo da dove venga. Eppure il suo viaggio inizia da lontano, nei campi accarezzati dal sole e custoditi da chi fa della selezione un’arte che arriva fino a noi, raccontando una storia che non ha bisogno di parole”.
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